企業(yè)首先可以按照我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的《食品企業(yè)HACCP實(shí)施指南》建立HACCP體系，然后向可以開(kāi)展HACCP的認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。 （1）認(rèn)證咨詢(xún)依據(jù)： 單位認(rèn)監(jiān)委2002年第3號(hào)iso三體系認(rèn)證《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》的要求； 國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》的要求； 相關(guān)法律法規(guī)要求。???? （2）HACCP認(rèn)證咨詢(xún)過(guò)程： 信息溝通——申請(qǐng)——初訪(fǎng)——簽訂合同——第一階段審核（包括文審）——第二階段審核——認(rèn)證咨詢(xún)決定——頒發(fā)證書(shū)。

1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)（加工）安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義。《規(guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)（CNAB）將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程； &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行； &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī)； &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)； &61548; 提高消費(fèi)者的信心； &61548; 減少顧客審核的頻度； &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； &61548; 改善公司形象； &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。

1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)（加工）安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義?！兑?guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)（CNAB）將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程； &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行； &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī)； &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)； &61548; 提高消費(fèi)者的信心； &61548; 減少顧客審核的頻度； &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； &61548; 改善公司形象； &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。

haccp的驗(yàn)證可以通過(guò)內(nèi)部審核和管理評(píng)審來(lái)實(shí)現(xiàn)，如果企業(yè)資金雄厚的話(huà)，也可以請(qǐng)外部機(jī)構(gòu)對(duì)公司的haccp體系進(jìn)行驗(yàn)證。 haccp體系建立之后，每年認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)都會(huì)進(jìn)行一次監(jiān)督審核。你要提供證據(jù)證明你的haccp體系運(yùn)行正常。并且任何的對(duì)體系的修改都要進(jìn)行記錄，如果體系沒(méi)有進(jìn)行修改，經(jīng)過(guò)運(yùn)行確實(shí)可行，也必須要進(jìn)行說(shuō)明。

HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系是對(duì)可能發(fā)生在食品加工環(huán)節(jié)中的危害進(jìn)行評(píng)估，進(jìn)而采取控制的一種預(yù)防性的食品安全控制體系。HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理好系統(tǒng) 方法。HACCP主要針對(duì)食品生產(chǎn)行業(yè)，針對(duì)生產(chǎn)鏈的全過(guò)程的衛(wèi)生安全，對(duì)消費(fèi)者的生命安全負(fù)責(zé)。做HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，選擇北京九千啟運(yùn)認(rèn)證咨詢(xún)中心有限公司，我們竭誠(chéng)為客戶(hù)提供滿(mǎn)意的認(rèn)證咨詢(xún)服務(wù)。

食品三大體系認(rèn)證是質(zhì)量體系認(rèn)證，食品安全體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。

有HACCP ISO22000綠色食品有機(jī)食品和最近出的QS認(rèn)證等等還有一些其他的認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，有完整的結(jié)構(gòu)體系，易學(xué)難精，考證容易，但真正考到那種所有地方都承認(rèn)的證很難。

食品質(zhì)量認(rèn)證有哪些：

食品行業(yè)的，包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。

北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處我公司主要從事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、綠色市場(chǎng)以及自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作，是中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）批準(zhǔn)進(jìn)行HACCP、綠色市場(chǎng)認(rèn)證試點(diǎn)的首批第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，同時(shí)成為首家被中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAB）認(rèn)可的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)。中心擁有一大批國(guó)家注冊(cè)高級(jí)審核員、審核員和食品行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，在建立、實(shí)施、評(píng)價(jià)HACCP體系工作中積累了豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以為申請(qǐng)組織提供高質(zhì)量的認(rèn)證服務(wù)。 公司名稱(chēng)：中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處聯(lián)系人：tianjinzdhy女士(市場(chǎng)部天津辦事處)公司電話(huà)：86-022-81408182公司傳真：86-022-23612375公司地址：中國(guó)天津天津市復(fù)康路

這兩個(gè)是一個(gè)體系，GB/T22000-2006體系取代了HACCP體系，原來(lái)食品行業(yè)的企業(yè)做體系認(rèn)證都是做HACCP體系，最近HACCP體系認(rèn)證被GB/T22000-2006體系認(rèn)證取代了，也就是說(shuō)現(xiàn)在食品行業(yè)只要做GB/T22000-2006體系認(rèn)證就可以了，不用申請(qǐng)HACCP體系認(rèn)證了。

親，您好，HACCP（哈斯佛）體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。HACCP（哈斯佛）體系認(rèn)證是出口食品企業(yè)的***條件。

HACCP（哈斯佛）認(rèn)證是20世紀(jì)60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國(guó)***航空航天局（NASA）和美國(guó)一家軍方實(shí)驗(yàn)室（Natick地區(qū)）共同制定的，體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障。

在美國(guó)、歐洲、英國(guó)、澳大利亞和加拿大等***，越來(lái)越多的法規(guī)和消費(fèi)者要求將HACCP（哈斯佛）體系的要求變?yōu)槭袌?chǎng)的準(zhǔn)入要求。

什么是哈斯福認(rèn)證證

親，您好，HACCP（哈斯佛）體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。HACCP（哈斯佛）體系認(rèn)證是出口食品企業(yè)的***條件。

HACCP（哈斯佛）認(rèn)證是20世紀(jì)60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國(guó)***航空航天局（NASA）和美國(guó)一家軍方實(shí)驗(yàn)室（Natick地區(qū)）共同制定的，體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障。

在美國(guó)、歐洲、英國(guó)、澳大利亞和加拿大等***，越來(lái)越多的法規(guī)和消費(fèi)者要求將HACCP（哈斯佛）體系的要求變?yōu)槭袌?chǎng)的準(zhǔn)入要求。