子非魚
當(dāng)然需要，所有的肉類都需要。
牛肉認(rèn)證：
1、生產(chǎn)許可證，
2、食品合格證，
3、質(zhì)檢證（QS認(rèn)證）。
生產(chǎn)許可證是國家對于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)，依法授予的許可生產(chǎn)該項(xiàng)產(chǎn)品的憑證。合格證是證明食品合格用的，它上面有食品相關(guān)信息品名、批號、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢查日期、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)人員。QS是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。
任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應(yīng)的條件。
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認(rèn)證一詞的英文為certification，其原意是指一種出具證明文件的行動。ISO/IEC導(dǎo)則2-1991《標(biāo)準(zhǔn)化及有關(guān)活動的一般術(shù)語及其定義》將“認(rèn)證”定義為：“由第三方對產(chǎn)品、過程或服務(wù)滿足規(guī)定要求給出書面保證的程序”。該定義的要點(diǎn)可以歸納為：（l）認(rèn)證的對象是產(chǎn)品、過程或服務(wù)；（2）標(biāo)準(zhǔn)是認(rèn)證的基礎(chǔ)；（3）鑒定方法包括質(zhì)量抽檢、質(zhì)量體系的審核和評定；（4）認(rèn)證的證明方式有認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志；（5）認(rèn)證是第三方從事的活動。認(rèn)證包括產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證（ISO9001）。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證ISO/IEC導(dǎo)則2將其定義為：“第三方對產(chǎn)品符合規(guī)定要求給予書面保證的程序”?！吨腥A人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》則采用更為通俗的語言將產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證定義為：“依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)要求，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)并頒發(fā)認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志來證明某一產(chǎn)品符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)要求的活動”。
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2022-05-17 16:34:23 993查看 2回答
雪兒
2022-05-17 10:35:02 988查看 5回答
妲己.
2022-07-01 15:05:02 1110查看 3回答
chloe-shi
2022-07-18 11:05:02 1038查看 2回答
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