納荻
親,您好!
ISO22000:2005《食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》由ISO于2005年9月1日發(fā)布,在我國于2006年7月1日,等同采用ISO22000:2005的國標(biāo)GB/T22000-2006發(fā)布實施。 ISO22000的產(chǎn)生,統(tǒng)一了全球執(zhí)行食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)系統(tǒng)的管理體系標(biāo)準(zhǔn),保證了它不會因國家或涉及的食品不同而不同。 ISO22000:2005采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和關(guān)鍵控制點)原理作為方法應(yīng)用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件——前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。
通過IS22000食品安全管理體系認(rèn)證腌料適用范圍:奧爾良系
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叨叨L
2022-02-09 11:30:01 979查看 2回答
月島無影
2022-02-09 11:40:01 940查看 2回答
2022-02-09 13:17:46 1105查看 0回答
愛自己
2022-02-09 11:45:01 1061查看 12回答
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