HACCP食品安全體系認(rèn)證是什么？

2004 年 6 月，ISO 發(fā)布了ISO22000 國際標(biāo)準(zhǔn)草案 （DIS 稿），進(jìn)入各成員國為期5 個月的 表決階段，并計(jì)劃于2004 年第四季度發(fā) 布最終國際標(biāo)準(zhǔn)草案（FDIS）。預(yù)計(jì)ISO 將于2005 年下半年正式發(fā)布ISO 22000 《食品安全管理體系對整個食品鏈中組 織的要求》。這是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布的 繼ISO 9000 和ISO 14000 后用于合格平定 的第三個管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000 將國際上最新的管理理念與食品安全控 制的有效工具——HACCP 原理有效融合， 必將在全球范圍內(nèi)產(chǎn)生廣泛而又深遠(yuǎn)的 影響。 縱觀ISO 22000（DIS）標(biāo)準(zhǔn)，其以下特 點(diǎn)引人注目。
一、食品安全管理范圍延伸 至整個食品鏈 對于生產(chǎn)、制造、處理或供應(yīng)食品的所 有組織，食品安全的要求是首要的。這些 組織都應(yīng)認(rèn)識到，對表明并充分證實(shí)其識 別和控制食品安全危害能力的要求日益 增加，并認(rèn)識到影響食品安全的諸多因 素。這個標(biāo)準(zhǔn)的要求可用于食品鏈內(nèi)的各 類組織，如飼料生產(chǎn)者、食品制造者、運(yùn) 輸和倉儲經(jīng)營者、分包者、零售分包商、 餐飲經(jīng)營者，以及相關(guān)組織，如設(shè)備生產(chǎn)、 包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產(chǎn) 組織。 食品安全與食源性危害在食品消費(fèi) 階段（由消費(fèi)者吸收）的水平和存在的 危害有關(guān)。由于在食品鏈的任何階段都 可能引入食品安全危害，因此通過整個 食品鏈進(jìn)行充分控制是必需的。所以， 食品安全是基于通過食品鏈的所有參 與者共同努力而保證的連帶責(zé)任。 認(rèn)識到組織在食品鏈所處的角色 和地位，是確保在食品鏈內(nèi)有效地相互 溝通，以供給最終消費(fèi)者安全食物iso三體系認(rèn)證 所必需的。圖1 列舉了食品鏈中典型相 關(guān)方之間溝通渠道的可能范圍。 圖1 食品鏈溝通實(shí)例 ISO 22000 以“前提方案”的概念 替代了傳統(tǒng)的GMP（良好操作規(guī)范）和 SSOP（衛(wèi)生操作程序）概念。前提方案 是一個可替代詞，根據(jù)食品經(jīng)營組織在 食品鏈中所處的位置和食品安全管理 的需要，可包括以下一個或幾個環(huán)節(jié)： GMP（良好操作規(guī)范）、GAP（良好農(nóng)業(yè) 規(guī)范）、GHP（良好衛(wèi)生規(guī)范）、GDP（良 好銷售規(guī)范）、GVP（良好獸醫(yī)規(guī)范）、 GPP（良好生產(chǎn)規(guī)范）、GTP（良好貿(mào)易 規(guī)范）、基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案，以及操 作性必備方案（SSOP 和其他SOP）。    
二、 管理領(lǐng)域先進(jìn)理念與HACCP 原理的有效融合 過程方式、系統(tǒng)管理及持續(xù)改進(jìn)是現(xiàn) 代管理領(lǐng)域先進(jìn)理念的核心內(nèi)容。任何 將所接受的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動都 可以視為過程。組織為了能有效地運(yùn) 作，必須識別并管理許多相互關(guān)聯(lián)的過 程。一個過程的輸出會直接成為下一個 過程的輸入。組織系統(tǒng)地識別并管理過 程以及過程之間的相互作用，稱之為 “過程方法”。所謂系統(tǒng)管理，即針對 設(shè)定的目標(biāo)，識別、理解并管理一個由 相互關(guān)聯(lián)的過程所組成的體系，有助于 提高組織的有效性和效率。系統(tǒng)方法的 特點(diǎn)在于它圍繞某一設(shè)定的方針和目 標(biāo)，確定實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵活動，識 別由這些活動構(gòu)成的過程，分析這些過 程間的相互作用和相互影響的關(guān)系，按 某種方式或規(guī)律將這些過程有機(jī)地組 合成一個系統(tǒng)，管理由這些過程構(gòu)成的 系統(tǒng)，使之協(xié)調(diào)地運(yùn)行。持續(xù)改進(jìn)的最 終目的是提高組織的有效性和效率，包 括改善iso三體系認(rèn)證的安全特性、提高過程有效 性和效率所開展的所有活動。通過測量 分析現(xiàn)狀、建立目標(biāo)、尋找解決辦法、 實(shí)施解決辦法、測量實(shí)施結(jié)果、直致納 入iso三體系認(rèn)證等活動，實(shí)施不斷的PDCA（計(jì)劃、 實(shí)施、檢查、改進(jìn)）循環(huán)。以上原則在 ISO 22000（DIS）標(biāo)準(zhǔn)中主要體現(xiàn)在以 下幾個方面。
1、食品安全目標(biāo)導(dǎo)向 建立一個系統(tǒng)，以最有效的方法實(shí) 現(xiàn)組織的的食品安全方針和目標(biāo)。由組 織的最到管理者制定食品安全方針，并 進(jìn)行相關(guān)的溝通。 最高管理者應(yīng)確保組織的食品安全 方針與其組織在食品鏈中的位置相關(guān)， 確保食品安全方針符合與客戶商定的 食品安全要求和法律法規(guī)要求，確保食 品安全方針在組織的各個層次上得到 溝通、實(shí)施和保持，并對其持續(xù)適宜性 進(jìn)行評審，同時確保在食品安全方針中 充分闡述溝通的作用。食品安全方針應(yīng) 得到可測量的目標(biāo)的支持。
2、過程的識別和危害分析 組織應(yīng)策劃和開發(fā)安全食品實(shí)現(xiàn)所 需的過程，在實(shí)施前提方案（包括基礎(chǔ) 設(shè)施、維護(hù)方案、操作性前提方案）的 基礎(chǔ)上，對食品安全危害造成不良后果 的嚴(yán)重程度及其發(fā)生的可能性進(jìn)行危 害分析并確定顯著危害，作為HACCP 計(jì) 劃和操作性前提方案組合控制的對象。
3、體系的實(shí)施和運(yùn)行 有效的安全iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)，要求和諧地 整合不同類型的前提方案和詳盡的 HACCP 計(jì)劃?；A(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案用于 闡述食品衛(wèi)生的基本要求和可接受、更 具永久特性的良好（操作、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生 等）規(guī)范，而操作性前提方案則用于控 制或降低iso三體系認(rèn)證或加工環(huán)境中確定的食 品安全危害的影響。HACCP 計(jì)劃用于管 理危害分析中確定的關(guān)鍵控制，以消 除、防止或降低iso三體系認(rèn)證中特定的食品安全 危害。在危害分析中，組織確定所采用 的策略，以通過組合前提方案合HACCP 計(jì)劃確保進(jìn)行危害分析。

建筑施工企業(yè)的資質(zhì)等級在哪里申報？

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《物業(yè)服務(wù)企業(yè)資質(zhì)核定申報表》怎么寫?。?/h2>

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什么是HACCP體系？HACCP管理體系？食品安全管理體系

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文縮寫，即危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)。HACCP體系被認(rèn)為是控制食品安全和風(fēng)味品質(zhì)的最好最有效的管理體系。國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T15091—1994《食品工業(yè)基本術(shù)語》對HACCP的定義為：生產(chǎn)（加工）安全食品的一種控制手段；對原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。國際標(biāo)準(zhǔn)CAC/RCP-1《食品衛(wèi)生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為：鑒別、評價和控制對食品安全至關(guān)重要的危害的一種體系。近30年來，HACCP已經(jīng)成為國際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學(xué)和物理危害的安全進(jìn)行控制。近年來政府及消費(fèi)者對食品安全性的普遍關(guān)注和食品傳染病的持續(xù)發(fā)生，是HACCP體系得到廣泛應(yīng)用的動力。

裝飾企業(yè)如何申報三級資質(zhì)等級？

建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包企業(yè)資質(zhì)等級標(biāo)準(zhǔn) ( 三級 )    1 ．企業(yè)近 3 年承擔(dān)過 3 項(xiàng)以上單位工程造價 20 萬元以上的裝修裝飾工程施工，工程質(zhì)量合格。    2 ．企業(yè)經(jīng)理具有 3 年以上從事工程管理工作經(jīng)歷 ; 技術(shù)負(fù)責(zé)人具有 5 年以上從事裝修裝飾施工技術(shù)管理工作經(jīng)歷并具有相關(guān)專業(yè)中級以上職稱；認(rèn)證老師負(fù)責(zé)人具有初級以上iso認(rèn)證老師職稱。    企業(yè)有職稱的工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理人員不少于 15 人，其中工程技術(shù)人員不少于 10 人，且建筑學(xué)或環(huán)境藝術(shù)、暖通、給排水、電氣等專業(yè)人員齊全；工程技術(shù)人員中，具有中級以上職稱的人員不少于 2 人。    企業(yè)具有的三級資質(zhì)以上項(xiàng)目經(jīng)理不少于 2 人。    3 ．企業(yè)申報資本金 50 萬元以上，企業(yè)凈資產(chǎn) 60 萬元以上。    4 ．企業(yè)近 3 年較高年工程結(jié)算收入 100 萬元以上。

下面我以北京申請建筑企業(yè)建筑裝修裝飾工程資質(zhì)為例，把上面那些都列出來
1.許可依據(jù) 《中華人民共和國建筑法》 第十三條    從事建筑活動的建筑施工企業(yè)、勘察單位、iso認(rèn)證單位和工程監(jiān)理單位，按照其擁有的申報資本、專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)裝備和已完成的建筑工程業(yè)績等資質(zhì)條件，劃分為不同的資質(zhì)等級，經(jīng)資質(zhì)審查合格，取得相應(yīng)等級的資質(zhì)證書后，方可在其資質(zhì)等級許可的范圍內(nèi)從事建筑活動。 《建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)管理規(guī)定》 第三條 建筑業(yè)企業(yè)經(jīng)審查合格，取得建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)證書后，方可在資質(zhì)許可的范圍內(nèi)從事建筑施工活動。
2.許可條件 《中華人民共和國建筑法》 第十二條 從事建筑活動的建筑施工企業(yè)、勘察單位、iso認(rèn)證單位和工程監(jiān)理單位，應(yīng)當(dāng)具備下列條件： （一）有符合單位規(guī)定的申報資本； （二）有與其從事的建筑活動相適應(yīng)的具有法定執(zhí)業(yè)資格的專業(yè)技術(shù)人員； （三）有從事相關(guān)建筑活動所應(yīng)有的技術(shù)裝備； （四）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。 《建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)管理規(guī)定》 第三條    建筑業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照其擁有的申報資本、專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)裝備和已完成的建筑工程業(yè)績等條件申請資質(zhì)。 《建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)管理規(guī)定》 第十九條     企業(yè)首次申請、增項(xiàng)申請建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)，不考核企業(yè)工程業(yè)績，其資質(zhì)等級按照最低資質(zhì)等級核定。 已取得工程iso認(rèn)證資質(zhì)的企業(yè)首次申請同類別或相近類別的建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的，可以將相應(yīng)規(guī)模的工程總承包業(yè)績作為工程業(yè)績予以申報，但申請資質(zhì)等級較高不超過其現(xiàn)有工程iso認(rèn)證資質(zhì)等級。 《建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)管理規(guī)定實(shí)施意見》 第三十九條 關(guān)于工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理人員    
1、企業(yè)工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理人員超過60周歲的人數(shù)比例不得超過15％，技術(shù)負(fù)責(zé)人年齡限制在60周歲及以下。    
2、企業(yè)人員在兩家及以上企業(yè)申報或受聘的不予認(rèn)可，其證書上的單位必須與申報單位iso認(rèn)證流程建議一致。涉及鐵道、交通、水利、信息產(chǎn)業(yè)、民航、消防等方面資質(zhì)的，企業(yè)的工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理人員職稱證書或崗位資格證書復(fù)印件應(yīng)同時上報。  
3、申請?zhí)丶壻Y質(zhì)的，企業(yè)應(yīng)具有與特級資質(zhì)承包范圍內(nèi)各類別工程相對應(yīng)的，各專業(yè)申報建造師不少于5人。  
4、對企業(yè)總工程師（技術(shù)負(fù)責(zé)人）的專業(yè)考核，按企業(yè)申請的主項(xiàng)資質(zhì)要求進(jìn)行。    
5、企業(yè)申請多項(xiàng)資質(zhì)的，其申報建造師（或項(xiàng)目經(jīng)理）人數(shù)按照企業(yè)申報的各類資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中的較高值進(jìn)行考核。

計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成四級企業(yè)資質(zhì)申報表？

計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成四級企業(yè)資質(zhì)申報表

建設(shè)工程企業(yè)資質(zhì)申報表如何獲??？

可在住房城鄉(xiāng)建設(shè)部網(wǎng)站上獲取。 具體獲取方式為：緝工光繼叱荒癸維含哩住房城鄉(xiāng)建設(shè)部網(wǎng)站→辦事大廳→ 表格下載，即可獲取擬申報資質(zhì)的相應(yīng)資質(zhì)申報表。

最好是到你當(dāng)?shù)氐男姓鞴懿块T去詢問！因?yàn)楦鞯胤綍行┎煌? 另外，在工商咨詢窗口可能會交些費(fèi)用，他們就會很詳細(xì)的告訴你如何辦理咨詢，他們甚至?xí)峁┓侗荆阈薷囊幌戮涂梢粤耍? 這樣，你會少走很多彎路。反正費(fèi)用是企業(yè)報銷的，你又可以提高辦事效率！ 我開始不是很明白，走了些彎路。

資質(zhì)申請表是建筑資質(zhì)申請第一要準(zhǔn)備的材料。企業(yè)可以登錄工商申報所在地建筑行政主管部門網(wǎng)站下載并申報。

HACCP認(rèn)證到底是什么內(nèi)容？

HACCP體系認(rèn)證審核包括對GMP、SSOP、HACCP計(jì)劃的審核

HACCP體系審核一般采用兩階段審核的方式進(jìn)行：

第一階段審核包括iso三體系認(rèn)證審核和現(xiàn)場審核，主要目的是：
1、iso三體系認(rèn)證審核；
2、確定被審核方同相關(guān)法律、法規(guī)的符合性；
3、確認(rèn)被審核方的HACCP計(jì)劃是否制定的科學(xué)合理；
4、確認(rèn)認(rèn)證范圍

第二階段審核的目的：審核被審核方HACCP體系的實(shí)施不否符合HACCP7個原理及相關(guān)法律法規(guī)的要求，體系運(yùn)行是否有效，確定是否能夠推薦發(fā)證。