1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證咨詢已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌iso三體系認證生產(chǎn)標準。

雖然不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售iso體系證書牌iso三體系認證制造商的評估，也用于品牌iso三體系認證的評估。認證咨詢審核通過后，認證咨詢機構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認證咨詢證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證咨詢成為打入國際市場的重要認證咨詢

企業(yè)履行BRC管理系統(tǒng)的意義有哪些

1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證咨詢已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌iso三體系認證生產(chǎn)標準。

雖然不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售iso體系證書牌iso三體系認證制造商的評估，也用于品牌iso三體系認證的評估。認證咨詢審核通過后，認證咨詢機構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認證咨詢證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證咨詢成為打入國際市場的重要認證咨詢

1. BRC認證咨詢主要針對零售業(yè)的認證咨詢,但是目前絕大多數(shù)有歐盟市場的公司,都會做這個認證咨詢,因為BRC在歐盟單位的認可度非常的高,企業(yè)為了提高自身形象、開拓市場，所以都會做。其本身是一種食品安全管理體系，側(cè)重于風險的識別、控制，食品安全的管理。ISO22000認證咨詢沒有BRC認證咨詢所具有的在歐盟市場的優(yōu)勢，而且其認證咨詢本身是一種體系認證咨詢，雖然在很多要求方面是一致的。

2.BRC認證咨詢實際上是一種iso三體系認證認證咨詢,ISO22000是一種體系認證咨詢。

3.BRC認證咨詢對玻璃異物木制品等做為專門的危害提出需要管理而ISOI22000沒有專門提出。

4.BRC認證咨詢對食品安全(危害由食品鏈中混入)及食品防護(人蓄意破壞,人為投毒等對食品造成的不安全)對組織提出要求,而ISO22000只對食品安全提出要求而對食品防護未提出來要求。

5.GFSI全球食品安全倡議組織，該組織認可的認證咨詢標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP，F(xiàn)SSC22000等五個體系的標準。在五個被認可的標準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對iso三體系認證質(zhì)量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。

BRC認證咨詢作為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌iso三體系認證生產(chǎn)標準。

2019年2月26日BRC網(wǎng)站正式發(fā)布聲明使用BRCGS替換原來的BRC。BRCGS是領(lǐng)先的品牌和消費者保護組織，在130個單位/地區(qū)的29000多家認證咨詢供應(yīng)商中使用，并通過全球認可的認證咨詢機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)頒發(fā)認證咨詢。BRCGS的標準保證了質(zhì)量，安全和操作標準的標準化，并確保制造商履行其法律義務(wù)并為最終消費者提供保護。現(xiàn)在，對BRCGS標準的認證咨詢通常是領(lǐng)先的零售商，制造商和食品服務(wù)組織的基本要求。

BRC是英國零售商協(xié)會認證咨詢。

BRC標準涵蓋iso三體系認證安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、iso三體系認證控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平，分別是基礎(chǔ)、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結(jié)果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定，故只有通過或不通過之分。

BRC最初是為了執(zhí)行歐盟一般iso三體系認證安全指導令的法律要求而制定。其在確定和推進供應(yīng)iso體系證書質(zhì)及安全上顯著的規(guī)范性作用使之迅速發(fā)展成為歐洲乃至全球領(lǐng)域零售業(yè)的供應(yīng)商審核標準，目前又擴展到餐飲業(yè)領(lǐng)域。其宗旨在于：

1、提升行為，創(chuàng)造最佳操作實踐。

2、提高供應(yīng)ISO體系認證準和一致性，避免iso三體系認證缺陷。

3、避免對生產(chǎn)廠家的多重審核。

4、支持零售商對于供應(yīng)鏈的不同水平的目標要求。

5、對一貫的嚴格品質(zhì)控制行為給予最直接的說明和支持。

國際認證咨詢認證咨詢程序

1、提出申請

申請者按照規(guī)定的內(nèi)容和格式向體系認證咨詢機構(gòu)提出書面申請，并提交必要的信息。根據(jù)申請者的情況，認證咨詢機構(gòu)做出申報完成、不申報完成或申請者改進后再申報完成的決定。

2、初訪受審方

由項目審核組組長決定是否有必要進行初訪。初訪的目的包括：雙方協(xié)商確定審核日期及現(xiàn)場審核實施計劃、根據(jù)對受審方提供的有關(guān)資料的審查，了解現(xiàn)場實況及特殊要求、對在初訪中發(fā)現(xiàn)的問題，受審方應(yīng)及時采取措施，加以整改。

3、審核

審核組對受審方進行iso三體系認證審查和現(xiàn)場審核。iso三體系認證審查的目的主要是審查受審方提交的手冊的規(guī)定是否滿足所申請的標準的要求。

4、糾正措施

對發(fā)現(xiàn)的不符合項，受審方應(yīng)編制整改計劃，抄報認證咨詢機構(gòu)，限期三個月完成并抄報整改實施情況和含金量。

5、審核報告的提交和審議

由項目審核組組長負責，在審核組離開后一周內(nèi)，把審核報告提交認證咨詢機構(gòu)技術(shù)委員會審議、批準。

6、頒證和公布

經(jīng)委員會審議批準，向受審方頒發(fā)認證咨詢主管部門統(tǒng)一制定的并印有認證咨詢機構(gòu)認證咨詢標志的認證咨詢證書。

7、監(jiān)督管理

對獲準認證咨詢后的監(jiān)督管理有以下幾項規(guī)定：

（1）標志的使用。體系認證咨詢證書的持有者應(yīng)按體系認證咨詢機構(gòu)的規(guī)定使用其專用的標志，不得將標志使用在iso三體系認證上，防止顧客誤認為iso三體系認證獲準認證咨詢。

（2）通報。證書的持有者改變其認證咨詢審核時的質(zhì)量體系，應(yīng)及時將更改情況報體系認證咨詢機構(gòu)，體系認證咨詢機構(gòu)根據(jù)具體情況決定是否需要重新評定。

（3）監(jiān)督審核。體系認證咨詢機構(gòu)對證書持有者的質(zhì)量體系每年至少進行一次監(jiān)督審核，以使其質(zhì)量體系繼續(xù)保持。

（4）監(jiān)督后的處置。通過對證書持有者的質(zhì)量體系的監(jiān)督審核，如果證實其體系繼續(xù)符合規(guī)定要求時，則保持其認證咨詢資格。如果證實其體系不符合規(guī)定要求時，則視其不符合的嚴重程度，由體系認證咨詢機構(gòu)決定暫停使用認證咨詢證書和標志或撤銷認證咨詢資格，收回其體系認證咨詢證書。

以上內(nèi)容參考：

1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證咨詢已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌iso三體系認證生產(chǎn)標準。

雖然不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售iso體系證書牌iso三體系認證制造商的評估，也用于品牌iso三體系認證的評估。認證咨詢審核通過后，認證咨詢機構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認證咨詢證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證咨詢成為打入國際市場的重要認證咨詢。

食品三大體系認證是質(zhì)量體系認證，食品安全體系認證、HACCP體系認證。

有HACCP ISO22000綠色食品有機食品和最近出的QS認證等等還有一些其他的認證，標準嚴格，有完整的結(jié)構(gòu)體系，易學難精，考證容易，但真正考到那種所有地方都承認的證很難。

食品質(zhì)量認證有哪些：

食品行業(yè)的，包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。

格力電器自1995年開始推行ISO9000質(zhì)量管理體系，1996年通過了SGS國際認證服務(wù)公司、中國興輕質(zhì)量體系認證中心、中國輕工質(zhì)量認證中心的認證審核，獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認證證書。2004年通過SGS國際認證服務(wù)公司的認證審核，分別獲得ISO14001:2004環(huán)境管理體系:1999職業(yè)健康安全管理體系認證證書。2006年公司獲得國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的特種設(shè)備制造許可證（壓力容器）。2007年獲得禁用物質(zhì)管控體系證書。2008年獲得BRC全球標準-消費品：第二類產(chǎn)品證書。

HACCP——危害分析與關(guān)鍵控制點，是食品行業(yè)的通用國際認證體系，美國最初開始用，逐漸推廣的

BRC——英國零售商協(xié)會的認證管理，現(xiàn)有針對食品等行業(yè)的

GMP——良好操作規(guī)范，針對藥品的認證多一些，是一種專注生產(chǎn)制造鏈管理方法

ISO9001——質(zhì)量管理體系，國際認證的標準

BRC是British Retail Consortium縮寫，中文為英國零售商協(xié)會。該協(xié)會由英國著名的Asda,Boots,Tesco,Sainsbury's,Iceland,.Littlewood's,Safeway,Waitrose,Somerfield,Co-operative Society,Spar等零售商組成。1998年，英國零售商協(xié)會(BRC,British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該標準發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標準在英國乃至其他國家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個國際性標準。不僅食品企業(yè)需要做BRC認證，消費品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認證。

資料的話，你可以看參考資料就好得。這個論壇去免費下載的。